Kenapa Kecap tidak Ditemukan di Restoran Padang?

    Tulisan ini terinspirasi oleh postingan sahabat saya Hazmi Srondol, berjudul Adakah Masakan Padang yang Memakai Kecap? Dan Srondol men-tag saya dan Winda Krisnadefa untuk mendapatkan jawaban itu. Sebagai jawabannya, mari kita telusuri lebih jauh, yaitu masakan Padang itu seperti apa sih? Masakan Padang, sebenarnya ini penamaan yang kurang tepat. Karena Padang hanyalah sebuah […]